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王秋生 @ 2008-06-10 22:48:12

 

 

秋生小屋欢迎您
杨梅红了
 
编缉/王秋生
 

 过去有“一骑红尘妃子笑”诗句,其实,比起荔枝,杨梅更加娇嫩,保鲜十分不易。野史中没有记载杨贵妃吃杨梅的雅事,想必贵妃不知烟柳繁华地的江南梅溪有此等佳果,否则不知要累死多少匹好马。
     

 一只杨梅入口,甜如醴泉,口舌生津,让人回味无穷。在漫山遍野的香甜中,每次吃杨梅我就像个贪食的孩子,不知先尝哪棵才好,手摘嘴尝,左右开弓,这一株杨梅才吃了两颗,又瞄准旁边那株大杨梅树,正待伸手,又觉得上头那枝的杨梅更大更紫,恨不得像千手观音一样,前后左右可以伸出手来。
 
 
杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。属杨梅科植物。据对河姆渡遗址的科学考证,发现早在6000多年前,当地人已开始食用野生杨梅。中国东南各省均产,以浙江、尤其是余姚杨梅最为著名。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。
 
 
杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
 
 
 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。
 
 
 
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
 
 
 

≮适用人群≯

  一般人都能食用。

≮适用量≯

  每次5个(约40克左右)。

≮特别提示≯

  食用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。
  食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
 

≮健康红绿灯≯

  杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡病患者要慎食。
  杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
  糖尿病患者忌食杨梅,以免使血糖过高。
 

≮主要营养素≯

维生素
(毫克)
A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
70.010.050.05-9-0.81
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克)
19--0.04260.30.314
锌 (微克) 硒 (微克)
181490.70.02100.140.31
  
 

≮药理功效≯

  杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有止呕吐,断下痢,消食解酒,止渴。果实治心胃气痛及吐泻。养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。树皮能止血,治下痢,外用治刀伤出血,跌打伤,筋骨痛等。

  

类别:甜酸苦辣   249次浏览   30篇评论
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网友评论:
海韵晨曦
海韵晨曦 @ 2008-06-22 15:56:56 评论
真让我垂涎三尺啊,只能望梅解渴了!
作者回复:谢谢你的欣赏
现代美
现代美 @ 2008-06-13 22:59:01 评论
都是杨梅惹的祸--电脑屏幕被啃坏了!


学习了,谢谢!
作者回复:
月上天心
月上天心 @ 2008-06-12 21:30:36 评论
看着眼谗哟!口水都流出来了!
作者回复:
tangjinglu
tangjinglu @ 2008-06-12 14:54:08 评论
多才多艺,佩服!
作者回复:
小生
小生 @ 2008-06-12 08:58:11 评论
望梅止渴------
作者回复:
冰人
冰人 @ 2008-06-11 21:43:44 评论
我怕酸,还是喜欢荔枝些。
作者回复:
写意人生
写意人生 @ 2008-06-11 21:28:53 评论
真的酸
作者回复:
石榴花开
石榴花开 @ 2008-06-11 20:57:24 评论
垂涎三尺了!
作者回复:
心灵坦言
心灵坦言 @ 2008-06-11 20:55:27 评论
好谗人啊,只能是望梅止渴了.
作者回复:
聆听秋香
聆听秋香 @ 2008-06-11 20:13:51 评论
看的都流口水了~~~~
作者回复:
水云双
水云双 @ 2008-06-11 18:30:37 评论
营养丰富,多亏杨妃不知。
作者回复:
笑春风
笑春风 @ 2008-06-11 17:18:33 评论
好诱人,好想咬一口...
作者回复:
honghong
honghong @ 2008-06-11 15:37:05 评论
家乡的杨梅甘甜,很想吃
作者回复:
学会放弃
学会放弃 @ 2008-06-11 14:02:11 评论
你来湖南宝庆,我请你吃杨梅!
作者回复:
含嫣
含嫣 @ 2008-06-11 13:55:32 评论
取了第一幅做了电脑的背景,望梅止渴吧。
作者回复:
含嫣
含嫣 @ 2008-06-11 13:54:16 评论
呵呵,真让人口舌生津,恨不叫人生南国啊!
作者回复:
蒲娇
蒲娇 @ 2008-06-11 13:29:51 评论
愿大哥生活像这红透了的扬梅,甜甜蜜蜜!
作者回复:
澫衯臭P
澫衯臭P @ 2008-06-11 13:24:29 评论
昨天还在吃
作者回复:
披星戴月 一笑为红颜
披星戴月 一笑为红颜 @ 2008-06-11 13:04:42 评论
口水长流 望梅若渴
作者回复:
百合
百合 @ 2008-06-11 12:53:05 评论
真是望梅解渴了!
作者回复:

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